萧山区烤肉店排烟设计常用解决方案「在线咨询」

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(1)稀释通风 ：该方法是对整个房间（车间）进行通风换气工程，用新鲜空气把整个车间的***物浓度稀释到允许浓度以下。该方法所需的通风量大，控制效果差。

(2) 单向流通风 ：它通过***的气流运动，控制***物的扩散和转移。保证操作人员的呼吸区内，达到卫生标准的要求。这种方法具有通风量小、控制效果好等优点。通风空调工程中对不同类型的车间，基设计参数需通过模拟环境实验室试验确定。

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普通白铁风管通风如冬天也需制热烟，一般都采用暖通空调工程的原理，在储烟箱中安装金属发热管加热烟箱中的烟。但因烟垢的原因，金属发热管外面会裹上厚厚的一层烟垢，其直接的危害是耗电，正常情况下100升的白铁风管通风白铁加工3～4个小时烟就能烧热，但如果金属发热管结了烟垢，则要花六、七个小时。性能良好的局部排风罩，如密闭罩，只要较小的风量就可以获得良好的工作效果。

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近年来,各地新建的住宅随着人们生活水平的不断提高,对厨房卫生条件的要求也相应提高。据有关部门对现有住宅厨房卫生情况调查测定的结果表明,厨房空气污染情况十分严重,直接危害着居民的身体健康。笔者为介决这个矛盾,在住宅设计中将厨房室内增设一排烟道,采用自然通风方法进行排烟,收到了一定的良好效果。消声器框架必须牢固，共振腔的隔板尺寸正确，隔板与壁板结合处贴紧，外壳严密无漏。

二、原理 厨房间在烹饪过程中,食用油或水、米等经加热升温,达到出烟点或沸点后即散发出***物质的烟雾、水蒸气,并和燃料释放出来的***气体混合在一起。此时厨房内的室温随之升高,室内热空气上升从排烟柜经排烟道出风口排出,厨房外的空气温度较低、容量较大,空气则由排烟道下部的进风口进入。由于厨房内外存在温差,自然通风则周而复始地循环着。对减振吊架制作的要求进行检查管道风机采用减振吊架安装时，风机与减振吊架连接紧密，牢固可靠。